Varme ostecrostini med pære, valnødder og honning

Skær pæren i små tern, og vend dem med citronsaft og honning.

Hak valnødderne groft, og vend dem i pærerne sammen med lidt salt og sort peber samt finthakket timian.

Smør brødene med sennep, og fordel osten over.

Bag brødene på en bageplade eller rist med bagepapir i 10-12 min. ved 200 °C, til osten er smeltet, og brødet er gyldent og sprødt.

Kom pære-valnøddetoppingen på, og pynt evt. med ekstra timian.

Serveres varme.