Mejeri i MENY

Masser af muligheder i mejeriafdelingen!

Ost, mælk, smør, fløde, yoghurt … De fleste af os har fat i mejeriprodukter hver eneste dag, men vi giver dem måske ikke så mange tanker – og det synes vi er ærgerligt! Mejeriprodukter fylder nemlig en hel del i den danske madkultur og -historie, og det er et område, hvor der konstant er udvikling og fornyelse. Der var engang, at mormors mad aldrig gik ned på fuldfed fløde, så begyndte morgenbordet at bugne over med magre mælkeprodukter, der blev pludselig fokus på økologi i køleskabet, og med tiden er det blevet lettere at spise fx proteinrigt og laktosefrit. 

Mejeriprodukter giver velsmag
Mejeriafdelingen kan langt mere end at garantere nye forsyninger af høj kvalitet hver dag. For den er i dag lige så høj grad en kilde til inspiration fra nær og fjern. Fra morgenbordet til natmaden bidrager den med fedme, syre, umami, salt, sødt – alt efter, hvad du lige får fat på i køledisken. Vi vil derfor gerne opfordre dig til at gå på opdagelse i mejeri-afdelingen og måske tænke lidt mere over, hvordan mejeriprodukter kan hjælpe dig med at tage din madlavning til nye højder. Kom forbi MENY og lad dig friste af de nyheder og håndplukkede specialiteter, vi har lagt på køl for dig.