Hjem OpskrifterTorsk i pande med tomater, kapers og persille

Torsk i pande med tomater, kapers og persille

Name: Torsk i pande med tomater, kapers og persille
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 400 g torskefileter; salt og sort peber; 250 g cherrytomater; 1 fed hvidløg; 2 spsk olivenolie; 25 g kapers; 1 dl bredbladet persille; 1 glas hvidvin (eller vand)

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

400 g torskefileter
salt og sort peber
250 g cherrytomater
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
25 g kapers
1 dl bredbladet persille
1 glas hvidvin (eller vand)

Sådan gør du

1.
Del fisken i 4 portionsstykker og krydr med salt og peber.
2.
Skær tomater i halve og skær hvidløg i tynde skiver.
3.
Varm olien i en pande og kom hvidløg og tomater i sammen med kapers.
4.
Steg det sammen et par minutter, tilsæt hakket persille og læg så fisken ned i.
5.
Hæld hvidvin ved og lad det simre under låg i 5-7 min. til fisken er varmet igennem.
6.
Server med citron og evt. perlespelt og godt brød.

Grøntsager Fisk og skaldyr SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

3784 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

478 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.6 g
Protein:	32.9 %	9.3 g
Kulhydrat:	12.5 %	3.5 g
Fedt:	49.3 %	6.4 g
Alkohol:	5.3 %	0.8 g

;