Tonnato dressing
Tilbehør
0-30 min
Ingredienser
4 personer
1 dåse tun (ca. 100 g drænet vægt)
1 hårdkogt æg
3 ansjosfileter
2 spsk kapers
Saft af ½ citron
1 dl ekstra jomfru olivenolie
Salt og sort peber
Sådan gør du
Kom alle ingredienser undtagen salt og peber i en blender og blend det sammen til en cremet dressing. Brug evt. lidt koldt vand til at justere konsistensen, hvis du synes dressingen virker for tyk. Smag til med salt og peber til sidst.
Energi pr. person: 1090KJ/261Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 11,4 g.
Kulhydrat: 0,9 g.
Fedt: 34,4 g.