Hjem OpskrifterTomatsuppe med ostecrouton og gremolata

Tomatsuppe med ostecrouton og gremolata

Name: Tomatsuppe med ostecrouton og gremolata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 1 liter tomatsuppe; 1 bundt kruspersille; 1 fed hvidløg; 2 tsk revet citronskal (usprøjtet); salt og sort peber; 4 skiver ciabattabrød eller lign; 2 spsk olivenolie; 100 g revet fast modnet ost, Arla® Emmentaler eller lign

Måltidstype:

Hovedret

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 liter tomatsuppe
1 bundt kruspersille
1 fed hvidløg
2 tsk revet citronskal (usprøjtet)
salt og sort peber
4 skiver ciabattabrød eller lign
2 spsk olivenolie
100 g revet fast modnet ost, Arla® Emmentaler eller lign

Sådan gør du

1.
Kom suppen i en gryde, og varm den op til kogepunktet.
2.
Hak persille og hvidløg fint, og bland med citronskal og lidt salt og sort peber til en gremolata.
3.
Dryp brødet med olivenolie, og kom revet ost over.
4.
Kom brødene i ovnen ved 200°C i ca. 10 min., til brødet er gyldent, og osten er smeltet.
5.
Fordel suppen i 4 dybe tallerkener, og kom en skive brød i hver skål.
6.
Top med gremolata.

Suppe SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6799 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

514 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	13.5 %	4.1 g
Kulhydrat:	33.7 %	10.2 g
Fedt:	52.8 %	7.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;