HjemOpskrifterTacos med grillet laks, spidskålsalat og avocado

Tacos med grillet laks, spidskålsalat og avocado

Måltidstype:
Frokost
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 300 g laksefileter
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk tacokrydderi el. texmex blanding
  • 150 g spidskål
  • Saft af 0.5 lime
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 2 avocadoer
  • 150 g creme fraiche 18%
  • 1 spsk chiliflage
Tilbehør
  • lille tortilla
  • 4 limebåde

Sådan gør du

  • 1.
    Pensl fisken med olie og drys med krydderiblanding.

  • 2.
    Grill laksen 5-6 min. pr. side.

  • 3.
    Brug to gafler til at trevle fisken let fra hinanden.

  • 4.
    Snit kålen fint og vend den med limesaft og grofthakket koriander.

  • 5.
    Skær avocado i skiver.

  • 6.
    Lun tortillaerne enten i mikroovn eller på grillen.

  • 7.
    Fold dem omkring kålsalat, laks og avocado og en skefuld creme fraiche.

  • 8.
    Drys med lidt chiliflager.

Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
6367 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
689 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.0 g
Protein: 19.5 %7.9 g
Kulhydrat: 6 %2.4 g
Fedt: 74.5 %13.9 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;