Hjem OpskrifterSteak med chokoladeglace, sellerimos og glaserede gulerødder med ahornsirup

Steak med chokoladeglace, sellerimos og glaserede gulerødder med ahornsirup

Name: Steak med chokoladeglace, sellerimos og glaserede gulerødder med ahornsirup
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 0.5 knoldselleri; 300 g bagekartofler; 2 dl mælk; 1 knivspids salt; 1 knivspids stødt hvid peber; 50 g smør; 400 g gulerødder; 2 spsk ahornsirup; 1 spsk olivenolie; 3 timianblade; sort peber; 2 ribeye-steaks; 1 g smør + 1 spsk olivenolie til stegning

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

2 personer

Ingredienser

0.5 knoldselleri
300 g bagekartofler
2 dl mælk
1 knivspids salt
1 knivspids stødt hvid peber
50 g smør
400 g gulerødder
2 spsk ahornsirup
1 spsk olivenolie
3 timianblade
sort peber
2 ribeye-steaks
1 g smør + 1 spsk olivenolie til stegning

Sådan gør du

SPISETID opskrift Ovnret Dansk Okse Nytår Hovedret Efterår Vinter

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7068 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

421 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.7 g
Protein:	16.9 %	4.2 g
Kulhydrat:	32.9 %	8.2 g
Fedt:	50.2 %	5.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;