Ingredienser
4 personer
- 2 pasteuriserede æggehvider
- 100 g mørk chokolade med chili
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 0.5 dl sukker
- 1.5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- mørk chokolade til pynt
Sådan gør du
- 1.Hak chokoladen fint og smelt den over vandbad.
- 2.Pisk æggehviderne stive.
- 3.Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps.
- 4.Pisk fløden til flødeskum.
- 5.Rør chokoladen i æggesnapsen og vend halvdelen af fløden i og saml ingredienserne.
- 6.Vend resten af fløden og de stiftpiskede æggehvider forsigtigt i.
- 7.Smag moussen til og stil på køl, til den har sat sig.
- 8.Pynt med grofthakket Marabou Prémium Chili lige inden servering.
- 9.Udvid dit chokolademousse-repertoire med Marabous eksklusive mørke Prémium chokolader fyldt med fx Cocoa Coconut 70 % eller Marabou Orange 70 %, hvis din chokolademousse ikke skal være spicy hver gang!.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5711 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1495 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.2 g | |
| Protein: | 5.9 % | 5.2 g |
| Kulhydrat: | 32.7 % | 28.7 g |
| Fedt: | 61.4 % | 24.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |