Spaghetti med kyllinge-rodfrugt-bolognese

Hak løget fint, og riv gulerødder og knoldselleri groft. Hak hvidløget fint. Varm olien i en sauterpande, og brun kyllingekødet, mens det hakkes i stykker med en spatel. Tilsæt løg, gulerødder, knoldselleri og hvidløg, og steg videre i 5 min. Kom tomatpuré, hakkede tomater, vand, oregano, timian samt salt og peber i, og lad saucen simre i 15 min. Servér med friskkogt spaghetti.

Energi pr. person: 2778KJ/664Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g: 
Protein: 7,8 g. 
Kulhydrat: 21,2 g. 
Fedt: 2,1 g