Hjem OpskrifterSoja-ingefær laks med broccoli og rosenkål

Soja-ingefær laks med broccoli og rosenkål

Name: Soja-ingefær laks med broccoli og rosenkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 25 g frisk ingefær; 1 fed hvidløg; 4 spsk sojasauce; 2 spsk olivenolie; 3 spsk flydende honning; 1 tsk chiliflage; 1 spsk sesamfrø; 1 broccoli eller 400 g bimi broccoli; 300 g rosenkål; 4 laksefileter; 1 citron; 0.5 bundt forårsløg; 1 rød chilipeber

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Laks

25 g frisk ingefær
1 fed hvidløg
4 spsk sojasauce
2 spsk olivenolie
3 spsk flydende honning
1 tsk chiliflage
1 spsk sesamfrø
1 broccoli eller 400 g bimi broccoli
300 g rosenkål
4 laksefileter
1 citron
0.5 bundt forårsløg
1 rød chilipeber

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Riv ingefær og hvidløg, og bland det med sojasauce, olivenolie, honning, chiliflager og sesamfrø.
2.
Del broccolien i buketter, og skær rosenkål i halve.
3.
Kom begge dele i fadet, og læg laksen oven på.
4.
Hæld marinaden over, og bag retten i ovnen i 15 min. ved 200 °C.
5.
Server med citronbåde, fintsnittet forårsløg og chili.
6.
Du kan også tilføje dampede ris eller nudler.

Fisk og skaldyr SPISETID opskrift Ovnret Dansk Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7448 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

606 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.9 g
Protein:	27.8 %	9.9 g
Kulhydrat:	21.5 %	7.7 g
Fedt:	50.7 %	8.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;