Snackmuffins

fork and spoon
Snacks
clock
0-30 min
Snackmuffins
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

100 g havregryn evt. glutenfri

50 g nødder ex. hassel eller mandel

2 store modne bananer

50 g chiafrø

2 spsk loppefrøskaller

1 tsk bagepulver

50 g hakket EASIS mørk chokolade + evt. til pynt

2 æg, str. M/L

2 spsk honning

Sådan gør du

Blend havregryn og nødder til mel i en minihakker. Blend bananerne til mos. Rør alle ingredienser sammen i en skål, og kom dejen op i små muffinsforme af silikone. Bag dem i ovnen ved 180˚C varmluft i ca. 18-20 min. Lad dem køle af.  Dekorer dem evt. med mørk chokolade, hvis de skal være ekstra lækre. 

 

Energi pr. person: 490KJ/117Kcal. 

Næringsindhold pr. 100 g.:

Protein: 8,8 g. 

Kulhydrat: 25,1 g. 

Fedt: 10,8 g.