Hjem OpskrifterSalat af grillede tomater med gedeostebrød

Salat af grillede tomater med gedeostebrød

Name: Salat af grillede tomater med gedeostebrød
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Salater
Ingredients: 4 tomater; 3 spsk olivenolie; 1 lille flute; 200 g friske gedeoste rulle; 1 spsk frisk rosmarin; 100 g babyspinatblade; 30 g pinjekerner; 1 spsk hvid balsamicoeddike; salt og sort peber

Måltidstype:

Salater

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

4 tomater
3 spsk olivenolie
1 lille flute
200 g friske gedeoste rulle
1 spsk frisk rosmarin
100 g babyspinatblade
30 g pinjekerner
1 spsk hvid balsamicoeddike
salt og sort peber

Sådan gør du

1.
Halver tomaterne og læg dem på grillen (indirekte varme) til de får flotte gril-aftegninger.
2.
Skær et lille flute ud i tynde skiver, pensl med oliven og læg en skive gedeost ovenpå hver skive.
3.
Varm dem på indirekte varme på grillen i 5-7 minutter eller i ovnen ved 180 grader.
4.
Rør en dressing med olivenolie og balsamico smagt til med salt og peber.
5.
Anret den skyllede spinat vendt i dressingen på et fad.
6.
Placer de grillede ingredienser ovenpå.
7.
Drys med pinjekerner og lidt frisk rosmarin.
8.
Afslut med et drys salt og lidt friskkværnet peber.

Grøntsager Grill Salater Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

8493 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

781 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.7 g
Protein:	12.9 %	5.9 g
Kulhydrat:	45.9 %	21.1 g
Fedt:	41.2 %	8.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;