Salat af ærter, sommerspidskål, hindbær og tomater
Måltidstype:
Tilbehør
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
9 personer
- 250 g lilla spidskål
- 1 kg ært i bælg
- 500 g hindbær
- 250 g cherrytomater
- 3 spsk balsamico glaze
Sådan gør du
- 1.Ærter bælges og Tomberry tomater skylles.
- 2.Skyl hindbær forsigtigt og læg dem på et fugtsugende klæde.
- 3.Del spidskål i kvarte og snit ¼ fint.
- 4.Kom spidskålen i en skål, og hæld balsamicodressing over.
- 5.Lad det marinere i 10 minutter.
- 6.Vend herefter de øvrige ingredienser i, og anret salaten i en skål.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
3687 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
179 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 4.2 g | |
| Protein: | 33.3 % | 3.5 g |
| Kulhydrat: | 55.7 % | 5.9 g |
| Fedt: | 11 % | 0.5 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |