Hjem OpskrifterSaftig wokret med skinketern

Saftig wokret med skinketern

Name: Saftig wokret med skinketern
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ikke angivet
Ingredients: 1 fed hvidløg; 1 spsk frisk ingefær; 2 peberfrugter; 1 spidskål; 2 spsk smagsneutral olie; 500 g kogt skinke i tern; 100 g bønnespirer; 1.5 dl hoisinsauce; 1 dl hakkede peanuts; 1 spsk sesamfrø; 1 bundt frisk koriander

Måltidstype:

Ikke angivet

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 fed hvidløg
1 spsk frisk ingefær
2 peberfrugter
1 spidskål
2 spsk smagsneutral olie
500 g kogt skinke i tern
100 g bønnespirer
1.5 dl hoisinsauce
1 dl hakkede peanuts
1 spsk sesamfrø
1 bundt frisk koriander

Sådan gør du

1.
Riv hvidløg og ingefær fint, og snit peberfrugt og spidskål i tykke strimler.
2.
Kom olie, hvidløg og ingefær i en rygende varm wok eller en stor stegepande.
3.
Tilsæt skinketern og brun dem godt af, og tilsæt nu spidskål, peberfrugt og bønnespirer.
4.
Vend det hele sammen med hoisin sauce.
5.
Servér wokretten med hakkede peanuts, ristede sesamfrø og frisk koriander.

Wokret Svin

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7170 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

377 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.8 g
Protein:	32.1 %	7.1 g
Kulhydrat:	19.2 %	4.3 g
Fedt:	48.7 %	5.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;