Hjem OpskrifterRugknækbrød med blandede frø og knust peber

Rugknækbrød med blandede frø og knust peber

Name: Rugknækbrød med blandede frø og knust peber
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Snacks
Ingredients: 100 g hvedemel; 100 g groft rugmel; 25 g sesamfrø; 50 g græskarkerner; 25 g hørfrø; 0.5 tsk knuste sort peberkorn; 2 tsk flagesalt; 0.5 dl olivenolie; 1.5 dl vand

Måltidstype:

Snacks

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

1 plade

Ingredienser

100 g hvedemel
100 g groft rugmel
25 g sesamfrø
50 g græskarkerner
25 g hørfrø
0.5 tsk knuste sort peberkorn
2 tsk flagesalt
0.5 dl olivenolie
1.5 dl vand

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Bland hvedemel, rugmel, sesamfrø, græskarkerner, hørfrø, peber og salt sammen med olivenolie og vand.
2.
Smør dejen tyndt ud på en bageplade med bagepapir på.
3.
Skær den ubagte dej i firkanter, så den er nem at knække i stykker bagefter.
4.
Bag knækbrødet i 20-30 min. ved 150 °C.
5.
Lad knækbrødene køle af og bræk dem så i stykker.
6.
Opbevares i en lufttæt beholder.

Snacks Brød og kager SPISETID opskrift Brød og boller

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6406 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1264 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		7.5 g
Protein:	11 %	8.2 g
Kulhydrat:	36.3 %	26.9 g
Fedt:	52.7 %	18.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;