Rødløgschutney

Name: Rødløgschutney
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 250 g rødløg; 20 g frisk ingefær; 1 spsk frisk rosmarin; 1 spsk solsikkeolie; 1 tsk sennepsfrø; 0.25 dl æblecidereddike; 0.5 dl vand; 50 g rørsukker; 0.5 tsk groft salt; sort peber

Måltidstype:

Tilbehør

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

250 g rødløg
20 g frisk ingefær
1 spsk frisk rosmarin
1 spsk solsikkeolie
1 tsk sennepsfrø
0.25 dl æblecidereddike
0.5 dl vand
50 g rørsukker
0.5 tsk groft salt
sort peber

Sådan gør du

1.
Skær løg i strimler, og hak ingefær og rosmarin.
2.
Varm olie i en gryde, og kom løg i.
3.
Steg i 3-4 min. og tilsæt ingefær, rosmarin og sennepsfrø.
4.
Steg videre et minut.
5.
Kom eddike, vand, rørsukker, salt og lidt sort peber i.
6.
Lad chutneyen småkoge med låget på klem i 20 min.
7.
Hæld den på et rent glas, og lad den køle af.
8.
Opbevares på køl.

Tilbehør SPISETID opskrift Snack og tapas Dip og dressinger Hurtig

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

1938 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

464 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.4 g
Protein:	4 %	1.1 g
Kulhydrat:	66.2 %	18.1 g
Fedt:	29.8 %	3.7 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;