Hjem OpskrifterPull apart brød med cheddar, rosmarin og oliven

Pull apart brød med cheddar, rosmarin og oliven

Name: Pull apart brød med cheddar, rosmarin og oliven
Total time: 150 min
Yield: 1
Cuisine: Tilbehør
Ingredients: 2.5 dl mælk; 1 dl vand; 25 g gær; 2 tsk groft salt; 2 spsk olivenolie; 500 g hvedemel; 2 spsk finthakket frisk rosmarin; 100 g kalamataoliven uden sten; 100 g lagret cheddarost; sort peber; 3 spsk olivenolie + 1 tsk olivenolie til formen

Måltidstype:

Tilbehør

Samlet tid:

120+ min

Del med en ven

Ingredienser

1 servering

2.5 dl mælk
1 dl vand
25 g gær
2 tsk groft salt
2 spsk olivenolie
500 g hvedemel

Fyld

2 spsk finthakket frisk rosmarin
100 g kalamataoliven uden sten
100 g lagret cheddarost
sort peber
3 spsk olivenolie + 1 tsk olivenolie til formen

Sådan gør du

1.
Lun mælken i en gryde og tilsæt vand, gær, salt og olivenolie.
2.
Rør melet i og ælt dejen godt igennem.
3.
Kom dejen i en skål, dæk med plastfolie og lad dejen hæve i 1 time.
4.
Bland rosmarin med grofthakkede oliven og groftrevet cheddarost, godt med sort peber og olivenolie.
5.
Del dejen i to og rul dem til lange pølser.
6.
Del hver pølse i tolv stykker, der trilles til kugler.
7.
Vend kuglerne i osteblandingen og læg dem i et ovnfast fad smurt med olie.
8.
Lad brødet efterhæve i 30 min. og bag det i 30-40 min. ved 200C.

Tilbehør Ovnret Brød og boller

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

12438 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

1076 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.9 g
Protein:	11 %	6.9 g
Kulhydrat:	51.9 %	32.9 g
Fedt:	37.1 %	10.8 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;