Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

    Pesto med broccolistilk

    Bedømmelse (5)
    0-30 min
    4 personer

    Ingredienser

    100 g broccolistilk i mindre stykker

    100 g broccolibuketter

    2 dl basilikum

    40 g ristede pinjekerner

    30 g parmesanost

    1 fed hvidløg

    1 spsk usprøjtet citronskal

    3 spsk citronsaft

    1 dl olivenolie

    ½ dl vand

    Salt og kværnet peber

     

    Om råvarerne
    Broccoli

    Kom broccolistykkerne i en foodprocessor til det er grofthakket. Kom derefter basilikum, pinjekerner, parmesanost, hvidløg, citronskal og -saft i foodprocessoren og kør i 30 sekunder. Kom olivenolie i lidt ad gangen og tilsæt vand til ønsket konsistens. Smag til med salt og peber.
    Kan opbevares i tætsluttet glas på køl i 4-5 dage.

     

    Energi pr. person:  1291 Kj/ 307 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 5,5 g
    Kulhydrat: 3,0 g 
    Fedt: 24,5 g 

    Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
    Pesto med broccolistilk

    Kom broccolistykkerne i en foodprocessor til det er grofthakket. Kom derefter basilikum, pinjekerner, parmesanost, hvidløg, citronskal og -saft i foodprocessoren og kør i 30 sekunder. Kom olivenolie i lidt ad gangen og tilsæt vand til ønsket konsistens. Smag til med salt og peber.
    Kan opbevares i tætsluttet glas på køl i 4-5 dage.

     

    Energi pr. person:  1291 Kj/ 307 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 5,5 g
    Kulhydrat: 3,0 g 
    Fedt: 24,5 g 

    Del på

    Relaterede opskrifter

    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN