Hjem OpskrifterØrredrillette med sennepsmarinerede agurker

Ørredrillette med sennepsmarinerede agurker

Name: Ørredrillette med sennepsmarinerede agurker
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frokost
Ingredients: 2 spsk mayonnaise; 200 g røgede ørredfileter; 2 spsk creme fraiche 18%; 2 spsk hakket frisk dild + pynt; salt & sort peber; 0.5 agurk; 1 tsk sød fransk sennep; 1 tsk grov sennep; 1 spsk hvidvinseddike; 6 radiser; 4 skiver ristet rugbrød

Måltidstype:

Frokost

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 spsk mayonnaise
200 g røgede ørredfileter
2 spsk creme fraiche 18%
2 spsk hakket frisk dild + pynt
salt & sort peber
0.5 agurk
1 tsk sød fransk sennep
1 tsk grov sennep
1 spsk hvidvinseddike
6 radiser
4 skiver ristet rugbrød

Sådan gør du

1.
Brug en gaffel til at brække fisken i små stykker, og rør stykkerne sammen med mayonnaise, creme fraiche og dild.
2.
Smag til med salt og peber.
3.
Skræl agurken, og skær den i små tern.
4.
Skær radiserne i meget tynde skiver.
5.
Vend agurker og radiser sammen med begge slags sennep og hvidvinseddike, og krydr med lidt salt og peber.
6.
Kom rilletten på ristet rugbrød, og top med agurkesalaten og lidt ekstra dild.

Fisk og skaldyr SPISETID opskrift Frokost

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

4672 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

631 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		2.9 g
Protein:	20 %	7.4 g
Kulhydrat:	43.6 %	16.2 g
Fedt:	36.4 %	6.2 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;