Nøddecreme/nutella-tærte med hindbær

Kom hasselnødderne i en bradepande og rist dem i 10 min. ved 180°C.

Læg dem i et rent viskestykke og gnid dem i viskestykket, så skindet falder af.

Kom nødderne i en foodprocessor sammen med mel, salt og sukker.

Blend til de er fintmalede.

Skær smør i tern og kom i foodprocessoren.

Brug puls-funktionen til at blende smørret sammen med melblandingen, så det ligner grov rasp.

Kom ægget i og brug puls-funktion igen, til dejen samler sig i klumper.

Tag dejen op og pres den sammen med hænderne til en kugle.

Mas kuglen flad og pak den ind i plastfolie.

Lad den hvile i køleskabet i 30 min.

Rul den ud mellem to stykker bagepapir og beklæd en tærteform på ca. 24 cm. eller flere små med dejen.

Skær overskydende dej af kanten og bag bunden 25-30 min. ved 175° til den er gylden.

Tag den ud og lad den køle af i formen.

Til fyld røres 1 dl af piskefløden sammen med majsstivelse, så der ingen klumper er.

Kom det i en gryde sammen med resten af fløden og nøddecremen og bring det til kogepunktet, mens der røres.

Lad det koge et par minutter og sluk så for varmen.

Hæld nøddecreme-massen gennem en sigte og ned i den afkølede tærteform og sæt den i køleskabet i mindst 3 timer.

Pynt med hindbær og et drys flagesalt.