Mumieæbletærter med marcipan

Smelt smørret, og lad det køle lidt ned.

Pisk æg sammen med 150 g sukker og vanilje.

Skær 75 g marcipan i små tern, og kom det i æggeblandingen sammen med hvedemel, havregryn og bagepulver.

Rør dejen sammen.

Skræl æblerne, skær dem i små tern, og vend dem med 2 spsk. sukker og kanel.

Vend dem i dejen, og fordel den i 8 smurte små tærteforme på 10 cm.

Du kan også lave én stor tærte.

Bag tærterne i 15 min. ved 175 °C.

Lad dem køle ned.

Rul imens resten af marcipanen tyndt ud på et bord drysset med lidt flormelis.

Skær 10 cm lange strimler på 1 cm bredde.

Læg dem på kryds og tværs over tærterne, og pynt med øjne.