Meny.dk
KØB VIN
search
Find butik
LOG IND
UGENS AVIS
MENY Vin
Opskrifter
Fordelsapp
Mad ud af huset
Mest solgte
Nytårsmenu
Julefrokost
Mortens aften and
Inspiration
Find butik og bestil her
Magasinet SPISETID
Vi tilbyder
Højtider og opskrifter
Påske-opskrifter
Feriehygge
Halloween
julebag
Ferieaktiviteter
Grill opskrifter
Fødselsdags-opskrifter
Julekager og konfekt
Specialkost
Glutenfri
Veganske og vegetarprodukter i MENY
Laktosefri
Danmarks Madmarked
Øl, vin og spiritus
Frugt og grønt
Slagter
Mejeri
Økologi
Baby
Ansvarlighed
Klimakærlig mad
22 Klimatips
Vi holder af klimaet
Hjem
Opskrifter
Menuierestegt rødspætte med pastinak i grov sennepscreme
Menuierestegt rødspætte med pastinak i grov sennepscreme
Måltidstype:
Hovedret
Samlet tid:
30-60 min
Del med en ven
facebook
linkedin
twitter
pinterest
email
Print Opskrift
Ingredienser
4 personer
1 dl hvedemel
8 rødspættefileter
salt & friskkværnet peber
revet skal af 1 citron (usprøjtet)
grov sennepscreme
4 dl fløde
2 dl vand
2 spsk grov sennep
2 spsk æblecidereddike
salt & sort peber
1 kg pastinakker i mindre stykker
2 røde æbler i både
3 fint hakket forårsløg
pynt: hakket kruspersille
SÅDAN GØR DU
1.
Skyl rødspættefileter og dup dem.
2.
Bland mel med salt og peber.
3.
Rul rødspætte fileter og vend dem i melblandingen og revet citron skal.
4.
Smelt smørret på en pande og steg rødspættefileterne i ca. 4 min på hver side.
5.
Check at fisken er gennemstegt.
6.
Skræl /skrub pastinakkerne og skær dem i grove stykker.
7.
Bland grov sennepscreme sammen.
8.
Vend det sammen med pastinakker i en bradepande og steg dem i ovn ved 200 grader i ca. 30 min.
9.
Inden servering vendes æblebåde og finthakket forårsløg i blandingen.
10.
Servér med lune stegte rødspætte ruller og drys med persille.
Fisk og skaldyr
Hovedret
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5152 kj / 1231 kcal
Næringsindhold pr. 100g
296 kj / 71 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELING
NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:
0.9 g
Protein:
27 %
4.7 g
Kulhydrat:
63.5 %
11.0 g
Fedt:
9.5 %
0.8 g
Alkohol:
0 %
0.0 g
Om MENY
Kontakt os
Job i MENY
Om MENY
Kundeservice
Konkurrencer & Vilkår
Gavekort
Kundeinformation
Anmodning om indsigt
Persondata & Cookies
Genveje
Find butik
Fordelsapp
MENY Vin
Mad ud af huset
Tilmeld nyhedsbrev
Magasinet SPISETID
Ugens avis
Tilmeld ugens avis
Ikke modtaget ugens avisen?
Ugens avis
Afmeld ugens avis
Facebook
Youtube
Instagram
;