Hjem OpskrifterKyllingesalat med hindbær og sprødstegt tortillas

Kyllingesalat med hindbær og sprødstegt tortillas

Name: Kyllingesalat med hindbær og sprødstegt tortillas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Salater
Ingredients: 4 kyllinger; 1 spsk olie; 1 agurk; 2 tomater; 1 hjertesalat; 200 g hindbær; 1 dl frisk basilikum; salt & sort peber; 1 spsk vineddike; 3 spsk olivenolie; 1 tsk sennep; 1 tsk flydende honning; 4 store tortillaer; 2 spsk olivenolie

Måltidstype:

Salater

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 kyllinger
1 spsk olie
1 agurk
2 tomater
1 hjertesalat
200 g hindbær
1 dl frisk basilikum
salt & sort peber

Vinigarette

1 spsk vineddike
3 spsk olivenolie
1 tsk sennep
1 tsk flydende honning
4 store tortillaer
2 spsk olivenolie

SÅDAN GØR DU

1.
Pensl kyllingebryst-stykkerne med olie og krydr med salt og peber.
2.
Grill dem i ca. 5 minutter på hver side.
3.
Skyl salaten og slyng den tør.
4.
Vend salat med hindbær og basilikum.
5.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og dryp over salaten.
6.
Pensl tortillaerne med olie og steg dem sprøde på begge sider på en tør pande.
7.
Drys dem med salt og klip dem i små trekanter.
8.
Skær kyllingebryst-stykkerne i skiver og anret med salat og sprøde tortillas.
9.
Tip: Kyllingesalaten kan også serveres i lune tortillas og rulles til wraps. Opskriften gengivet med tilladelse fra Santa Maria.

Salater Salater

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

44261 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

735 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.3 g
Protein:	34.9 %	15.1 g
Kulhydrat:	9.5 %	4.1 g
Fedt:	55.6 %	11.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;