HjemOpskrifterKylling på spyd

Kylling på spyd

Måltidstype:
Snacks
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

2 personer
  • 250 g kyllingebryst
  • 1 rødløg
  • 100 g røde peberfrugter
  • 100 g persillerødder
  • 1 grøn squash
  • 1 stjernefrugt
    marinade:
    • 1 friskpresset limesaft fra 1 lime
    • 0.5 tsk revet frisk ingefær
    • 1 tsk sojasauce
    • 0.5 tsk karry
    • 2 spsk olivenolie

    Sådan gør du

    • 1.
      Kyllingebrystet skæres i tern og marinaden hældes henover, hvorefter det skal trække et par timer.

    • 2.
      Skær grøntsagerne i grove stykker, skær karambolen i skiver, og når kyllingen er klar, sættes alle ingredienserne på spyddene, skiftevis.

    • 3.
      Spyddene steges på en grillstegepande – eller på den udendørs grill om sommeren – indtil kødet er gennemstegt.

    • 4.
      Tilbehøret kan være en skål tomatsalat med fetaost og oliven.

    Næringsindhold:
    Energiindhold for hele retten:
    2898 kj / kcal
    Næringsindhold pr. 100g
    309 kj / 0 kcal
    Energifordeling
    ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
    Fiber: 1.5 g
    Protein: 39 %7.1 g
    Kulhydrat: 21.2 %3.8 g
    Fedt: 39.8 %3.3 g
    Alkohol: 0 %0.0 g
    ;