Hjem OpskrifterKylling med bacon, øl og selleri

Kylling med bacon, øl og selleri

Name: Kylling med bacon, øl og selleri
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: salt og sort peber; 1 kylling; ½ knoldselleri; 1 zittauerløg; 1 spsk smør; 125 g bacontern; 6 friske timiankviste; 2 dl hvedeøl; 2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; tilbehør: 750 g kogte kartofler

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

salt og sort peber
1 kylling
½ knoldselleri
1 zittauerløg
1 spsk smør
125 g bacontern
6 friske timiankviste
2 dl hvedeøl
2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%

tilbehør: 750 g kogte kartofler

SÅDAN GØR DU

1.
Partér kyllingen i lårstykker, bryst og vinger.
2.
Krydr med salt og peber.
3.
Skræl sellerien og skær den i tern.
4.
Skær løg i strimler.
5.
Smelt smørret i en gryde, og brun kyllingen på alle sider.
6.
Tag den op af gryden og kom bacon, løg og selleri i.
7.
Steg i 5-10 min. til grøntsagerne begynder at brune.
8.
Læg kyllingen tilbage i gryden og kom timian, øl og fløde i.
9.
Læg låg på, og lad retten simre i 35 min.
10.
Smag til med salt og peber.
11.
Server med kogte kartofler.

Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

15810 kj / 3779 kcal

Næringsindhold pr. 100g

531 kj / 127 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	33.1 %	10.3 g
Kulhydrat:	19.3 %	6.0 g
Fedt:	47 %	6.7 g
Alkohol:	0.6 %	0.1 g

;