Krydderost som græskar
Måltidstype:
Tilbehør
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Ingredienser
6 personer
- 0.5 gul peberfrugt - gem stilken
- 1 forårsløg
- 300 g flødeost naturel
- 4 spsk fint revet parmigiano reggiano
- 0.5 spsk groftkværnet sort peber
- 50 g tortillachips med salt + ekstra til servering
- bomuldssnor
Sådan gør du
- 1.Hak peberfrugt meget fint.
- 2.Gem stilken, der skal bruges som ”græskartop”.
- 3.Hak forårsløg fint.
- 4.Bland begge dele med flødeost, parmesan og sort peber, og form det til en kugle.
- 5.Kom 50 g chips i en pose, og knus dem fint med en kagerulle.
- 6.Rul osten i chipspulveret.
- 7.Brug snoren til at lave lodrette fordybninger i græskarret ved at presse det rundt om osten.
- 8.Sæt stilken fra peberfrugten i toppen.
- 9.Lad osten stå og sætte sig i køleskabet i mindst 30 min. før servering.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
4798 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
1025 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.5 g | |
| Protein: | 10.2 % | 6.2 g |
| Kulhydrat: | 16.9 % | 10.2 g |
| Fedt: | 72.9 % | 20.2 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |