Hjem OpskrifterKartoffelpizza med varmrøget laks og radiser

Kartoffelpizza med varmrøget laks og radiser

Name: Kartoffelpizza med varmrøget laks og radiser
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 1 rulle fersk pizzadej; 150 g kartofler; 2 spsk olivenolie; 1 knivspids salt; 1 knivspids sort peber; 200 g varmrøgede laks; 1 bundt radise; 1 håndfuld ærteskud; 2 spsk sød sennep; 2 spsk hvidvinseddike; 3 spsk olivenolie; Salt og sort peber

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Pizza

1 rulle fersk pizzadej
150 g kartofler
2 spsk olivenolie
1 knivspids salt
1 knivspids sort peber
200 g varmrøgede laks
1 bundt radise
1 håndfuld ærteskud

Dressing

2 spsk sød sennep
2 spsk hvidvinseddike
3 spsk olivenolie
Salt og sort peber

Sådan gør du

1.
Rul pizzadejen ud på en bageplade med bagepapir.
2.
Skær kartoflerne i meget tynde skiver på et mandolinjern.
3.
Behold skrællen på.
4.
Kom kartoflerne i en skål, og vend dem med olivenolie, salt og peber.
5.
Læg dem taglagt på pizzadejen.
6.
Bag pizzaen i 12-15 min. ved 250 grader C.
7.
Fjern imens skindet fra laksen, og pluk fisken i mindre stykker.
8.
Skær radiser i tynde skiver.
9.
Rør sennep, hvidvinseddike, olivenolie og lidt salt og peber sammen til en dressing.
10.
Kom laksen over den varme pizza, og kom radiser og ærteskud på toppen.
11.
Dryp dressingen over.

Fest Påske Italiensk Fisk og skaldyr Pizzaer SPISETID opskrift Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7080 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

883 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.9 g
Protein:	15.1 %	7.8 g
Kulhydrat:	30.2 %	15.7 g
Fedt:	54.7 %	13.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;