Hjem OpskrifterKartoffelmad med béarnaise og balsamicobagte tomater

Kartoffelmad med béarnaise og balsamicobagte tomater

Name: Kartoffelmad med béarnaise og balsamicobagte tomater
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Madpakke
Ingredients: 200 g cherrytomater; 1 spsk olivenolie; 2 spsk hvid balsamicoeddike; salt og sort peber; 250 g kolde, kogte kartofler, pillede; 4 skiver rugbrød; 1 spsk smør; 1 dl (4 spsk) kold Arla Karolines Køkken® Bearnaisesauce; 1 dl frisk kørvel til pynt

Måltidstype:

Madpakke

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

200 g cherrytomater
1 spsk olivenolie
2 spsk hvid balsamicoeddike
salt og sort peber
250 g kolde, kogte kartofler, pillede
4 skiver rugbrød
1 spsk smør
1 dl (4 spsk) kold Arla Karolines Køkken® Bearnaisesauce
1 dl frisk kørvel til pynt

SÅDAN GØR DU

1.
Del cherrytomaterne i små bundter, og dryp dem forsigtigt med olivenolie og balsamico.
2.
Krydr med salt og peber, og bag dem i ovnen ved 175°C i 20 min.
3.
Lad dem køle lidt ned.
4.
Skær kartoflerne i skiver, og anret på smurt rugbrød.
5.
Kom små dutter af béarnaise oven på, og læg tomaterne øverst.
6.
Pynt med lidt kørvel.

Madpakke Frokost Grøntsager SPISETID opskrift Vegetar

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

4902 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

570 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		3.3 g
Protein:	7.9 %	2.6 g
Kulhydrat:	57.5 %	19.3 g
Fedt:	34.6 %	5.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;