Ingredienser
8 personer
- 250 g hasselnøddekerner
- 50 g lys sirup
- 100 g mørk chokolade (ca. 70% kakao)
- 2 spsk kokosolie
- 3 spsk vand
Sådan gør du
- 1.Rist hasselnødderne i 10-12 min ved 200°C til de er gyldne.
- 2.Læg nødderne i et rent viskestykke og gnid dem, så skallerne falder af.
- 3.Kom nødderne i en blender eller foodprocessor og hak dem fint.
- 4.Tilsæt sirup, chokolade, kokosolie og vand og blend det til en cremet konsistens.
- 5.Tilsæt mere vand, hvis cremen er for tyk.
- 6.Opbevares i lufttæt beholder i køleskabet.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
10111 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
2129 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 4.5 g | |
| Protein: | 7.2 % | 9.0 g |
| Kulhydrat: | 26.1 % | 32.6 g |
| Fedt: | 66.7 % | 38.4 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |