Grøn smoothie med blåbær og lime

fork and spoon
Drikke
clock
0-30 min
Grøn smoothie med blåbær og lime
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

1 agurk

1 stk hjertesalat

2 avocado

1 spsk ingefær

1 dl mynte

1 dl persille

1 spsk honning

1 usprøjtet lime

4 dl æblejuice

1 dl græsk yoghurt

1,5 dl blåbær

Sådan gør du

Skær agurk, hjertesalat og avocado i grove stykker. Hak ingefær fint. Kom de hakkede grøntsager i en blender sammen med mynte og persille. Tilsæt honning, skal og saft fra en lime, æblejuice og græsk yoghurt. Blend det hele godt sammen, til smoothien er grøn og har en jævn konsistens. Hæld smoothien i 4 glas og pynt kanten med blåbær.

Tip: Tilsæt mangotern eller ananas for en mere sød og tropisk smoothie. Du kan også tilføje peberfugt, ærter, spinat eller andre grøntsager og frugter, som du har tilovers i dit køleskab. 

 

Energi pr. person: 1041 kJ / 248 kcal

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 1,5 g
Fedt: 3,5 g
Kulhydrat: 7,5 g