Hjem OpskrifterGrillet T-bone og grillet tomatsalat med mozzarella

Grillet T-bone og grillet tomatsalat med mozzarella

Name: Grillet T-bone og grillet tomatsalat med mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 4 T-bonesteaks; 3 spsk olivenolie; 6 tomater; 100 g rucolasalat; 1 tsk tørret oregano; 2 friske mozzarella oste; 1 lille rødløg; 1 håndfuld frisk oregano; 3 spsk sød chilisauce; 1 spsk citronsaft; salt; sort peber

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Ingredienser

4 T-bonesteaks
3 spsk olivenolie
6 tomater
100 g rucolasalat
1 tsk tørret oregano
2 friske mozzarella oste
1 lille rødløg
1 håndfuld frisk oregano
3 spsk sød chilisauce
1 spsk citronsaft
salt
sort peber

Sådan gør du

Fremgangemåde

1.
Smør bøfferne med 1 spsk. af olien og krydr godt med salt og peber.
2.
Halvér tomaterne og pensl dem med olie.
3.
Drys lidt salt, peber og tørret oregano på overfladen og grill dem med skærefladen ned ad i 5 min.
4.
Vend dem og grill dem 5 min. mere.
5.
Kom dem over på et fad sammen med rucola, riv mozzarellaen i grove stykker og kom det i fadet med tomaterne.
6.
Skær rødløg i tynde strimler og kom det over tomaterne.
7.
Rør chilisauce sammen med resten af olivenolien og citronsaft.
8.
Hæld det over salaten og drys med frisk oregano.
9.
Grill bøfferne 2-4 min. pr. side ved høj varme og lad dem trække i 10 min. inden de serveres.

Grill SPISETID opskrift Mellemøsten Okse Sommer Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

14496 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

721 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.5 g
Protein:	28.7 %	12.2 g
Kulhydrat:	6.5 %	2.8 g
Fedt:	64.8 %	12.6 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;