Hjem OpskrifterGrillet ribeye med soja-honningmarinade og grønne bønner

Grillet ribeye med soja-honningmarinade og grønne bønner

Name: Grillet ribeye med soja-honningmarinade og grønne bønner
Cook time: 3 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 4 ribeye-steaks; 250 g grønne bønner; 1 rød chilipeber; 3 forårsløg; 0.5 tsk salt; 1 fed hvidløg; 2 tsk revet frisk ingefær; 0.5 dl sojasauce; 2 spsk hvidvinseddike; 3 spsk flydende honning; 4 spsk solsikkeolie; 0.5 tsk salt; 0.5 tsk sort peber

Måltidstype:

Hovedret

Arbejdstid:

0-30 min

Samlet tid:

120+ min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Ingredienser

4 ribeye-steaks
250 g grønne bønner
1 rød chilipeber
3 forårsløg
0.5 tsk salt

Marinade

1 fed hvidløg
2 tsk revet frisk ingefær
0.5 dl sojasauce
2 spsk hvidvinseddike
3 spsk flydende honning
4 spsk solsikkeolie
0.5 tsk salt
0.5 tsk sort peber

Sådan gør du

Fremgangsmåde

1.
Riv eller knus hvidløget og bland det sammen med ingefær, sojasauce, hvidvinseddike, honning og solsikkeolie.
2.
Krydr med lidt salt og peber.
3.
Kom bøfferne i en plastpose og hæld halvdelen af marinaden over.
4.
Sørg for at bøfferne får marinade på alle sider og lad dem marinere i køleskabet i 3 timer eller natten over.
5.
Nip stilkene af bønnerne og blanchér dem i letsaltet vand i 5 min.
6.
Skyl med koldt vand.
7.
Hak chilien fint og skær forårsløg i tynde skiver.
8.
Vend bønnerne sammen med resten af marinaden og kom chili og forårsløg over.
9.
Tag bøfferne ud af køleskabet en time inden de skal grilles.
10.
Tag dem op af marinaden og grill dem i 2-3 min. pr. side.

Grill SPISETID opskrift Amerika Okse Sommer Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

7150 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

680 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.0 g
Protein:	26.9 %	10.8 g
Kulhydrat:	16.5 %	6.6 g
Fedt:	56.6 %	10.4 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;