Hjem OpskrifterGrillet kyllinge lasagne med squash

Grillet kyllinge lasagne med squash

Name: Grillet kyllinge lasagne med squash
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 4 grønne squash i 7 mm strimler på den lange led; 500 g kyllingeinderfileter; fint salt; olie til stegning; 250 g friske mozzarella oste i mindre brud; 100 g revet Parmigiano Reggiano; 5 dl Arla Karolines Køkken® Klassisk Mornaysauce; 2 bundter frisk basilikum; 2 bægre mynte; 2 spsk olivenolie; 1 finthakket løg; 2 fed hvidløg; 0.5 tsk tørret chiliflage; 500 g hakkede tomater; salt & friskkværnet peber; tilbehør: italiensk brød; pynt: frisk basilikum

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

4 grønne squash i 7 mm strimler på den lange led
500 g kyllingeinderfileter
fint salt
olie til stegning
250 g friske mozzarella oste i mindre brud
100 g revet Parmigiano Reggiano
5 dl Arla Karolines Køkken® Klassisk Mornaysauce
2 bundter frisk basilikum
2 bægre mynte

tomat sauce

2 spsk olivenolie
1 finthakket løg
2 fed hvidløg
0.5 tsk tørret chiliflage
500 g hakkede tomater
salt & friskkværnet peber

tilbehør: italiensk brød
pynt: frisk basilikum

SÅDAN GØR DU

1.
Lav tomat saucen ved at varme oliven olie, sauter, løg og hvidløg, kom chili, pureret tomat, salt og peber ved og lad det simre i 15 min.
2.
Læg strimler af squash i et dørslag og salt dem i ca. 30 min.
3.
Skyl hurtigt saltet af squash og dup dem tørre.
4.
Alle squash skiver grilles på begge sider på grillpande.
5.
Halver kylling inderfilet på langs.
6.
Varm en grill pande op og grill kylling inderfilet på begge side i ca. 5 min til de er gennemstegte.
7.
Krydr med salt og peber.
8.
Lasagne samles.
9.
Fordel 1/3 af tomat saucen i bunden af et ildfast fad 20x25 cm.
10.
Læg et lag grillet squash, 1/3 af gestus bechamel sauce, stykker af grillet kylling inderfilet, mozzarellabrud, revet parmesanost, basilikum blade, mynteblade, og kværnet peber.
11.
Herefter tomatsauce, grillet squash, 1/3 af gestus bechamel sauce stykker af grillet kylling inderfilet, mozzarella brud, revet parmesanost, basilikum blade, mynteblade og kværnet peber.
12.
Herefter et lag grillet squash, rest af tomat sauce, det sidste af bechamelsaucen og resten af revet parmesanost.
13.
Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 -35 min.
14.
Kan med fordel laves i god tid må gerne stå og sætte sig lidt og være lun.
15.
Server med frisk sprød grøn salat og italiensk brød.

Italiensk Ovnret Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

11375 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

521 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.7 g
Protein:	33.6 %	10.3 g
Kulhydrat:	9.4 %	2.9 g
Fedt:	57 %	8.0 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;