Grillede kalvekoteletter med grønne bønner og knuste kartofler

Kog kartoflerne i letsaltet vand, til de er møre – ca. 15 min.

Lad dem dampe af, og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Brug bagsiden af en træspatel eller -ske til at mase dem flade.

Dryp med 2 spsk. olivenolie, og krydr med salt og peber.

Rist kartoflerne sprøde i ovnen i 20 min. ved 200°C.

Flæk evt. bønnerne, og kog dem i letsaltet vand i 8 min.

Skyl med koldt vand.

Rist sesamfrøene i en tør pande, til de bliver gyldne – ca. 5 min.

Læg dem til side, og tør panden af.

Skær hvidløg i tynde skiver, og steg dem 20 sekunder i resten af olien.

Tag dem op med en hulske, og kom dem over bønnerne sammen med sesamfrøene.

Gem olien, og pensl kalvekoteletterne med den.

Grill dem 1-2 min. pr. side, og servér sammen med bønnerne og de knuste kartofler.