Hjem OpskrifterGalette med æbler, pære og Them ost

Galette med æbler, pære og Them ost

Name: Galette med æbler, pære og Them ost
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1 pakke tærtedej; 300 g æbler; 300 g pærer; 2 spsk Maizena majsstivelse; saften af 0.5 citron (usprøjtet); 0.25 tsk stødt muskatnød; 1 spsk hakket frisk timian; 2 spsk rørsukker; 150 g skæreost, mellemlagret 25% (45+); 1 æg

Måltidstype:

Dessert

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

6 personer

1 pakke tærtedej
300 g æbler
300 g pærer
2 spsk Maizena majsstivelse
saften af 0.5 citron (usprøjtet)
0.25 tsk stødt muskatnød
1 spsk hakket frisk timian
2 spsk rørsukker
150 g skæreost, mellemlagret 25% (45+)
1 æg

Sådan gør du

1.
Rul tærtedejen ud på en bageplade med bagepapir.
2.
Skræl æbler og pærer og skær dem i både.
3.
Vend dem med maizena, citronsaft, muskatnød, timian og sukker og lad det stå og trække, så maizenaen opløses.
4.
Skær osten i tern og vend det sammen med æbler og pærer.
5.
Kom frugten over op tærtedejen, men lad en bort på ca. 6 cm være fri hele vejen rundt.
6.
Fold dejen op omkring sig selv og klem den sammen, hvor den hæfter.
7.
Pensl med æg og bag tærten i 35-40 min ved 180° C Lad den køle af i 15 min før den serveres.

Tærter Frugt Dessert

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

8670 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

750 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		1.8 g
Protein:	11.1 %	4.9 g
Kulhydrat:	37.2 %	16.4 g
Fedt:	51.7 %	10.5 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;