Ingredienser
4 personer
- 400 g hakket oksekød
- salt og sort peber
- 1 spsk olivenolie
- 4 skiver cheddarost
- 4 brioche burgerboller
- 4 store salatblade
- 1 tomat
dressing:
- 0.5 dl mayonnaise
- 0.5 dl Cheasy® skyr naturel
- paprika
- 3 spsk tomatketchup
- groft salt
pynt:
- cherrytomat
- gulerod i skiver
- agurk i skiver
- tandstikkere af træ
Sådan gør du
- 1.Del farsen i 4 stykker og form dem til bøffer.
- 2.Krydr begge sider med salt og peber og gnid med olie.
- 3.Grill bøfferne 3-4 min. pr. side.
- 4.Når de vendes, lægges en skive ost på hver bøf, så den kan smelte, mens bøffen steger færdig.
- 5.Grill evt. burgerbollen på begge sider og læg sammen med salat og tomatskiver samt dressing.
- 6.Til dressing røres mayonnaise sammen med skyr, paprika og ketchup.
- 7.Smag til med salt.
- 8.Pynt overbollerne med grøntsager sat fast med tandstikker: halve agurkeskiver som ører.
- 9.Gulerodsskiver som øjne og cherrrytomatbåde som læber.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
9139 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
900 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 1.2 g | |
| Protein: | 22.9 % | 12.1 g |
| Kulhydrat: | 24.5 % | 12.9 g |
| Fedt: | 52.6 % | 12.8 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |