Meny.dkKØB VIN
search
icon
Find butik
LOG IND
icon
UGENS AVIS
Meny
HjemOpskrifterBlommesalat med honningristede nødder og blåskimmelost

Blommesalat med honningristede nødder og blåskimmelost

Måltidstype:
Tilbehør
Arbejdstid:
0-30 min
Samlet tid:
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

4 personer
  • 4 hjertesalat
  • 5 blommer
  • 1 rødløg
  • 0.5 dl hasselnød
  • 0.5 dl valnød
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk honning
  • 0.5 tsk flagesalt
  • 150 g økologisk blåskimmelost
Dressing
  • 2 spsk mørk balsamicoeddike
  • 0.5 spsk olivenolie
  • 0.5 tsk flagesalt
  • 0.5 tsk friskkværnet peber
Pynt
  • 1.5 dl frisk timian

Sådan gør du

  • 1.
    Skyl salaten godt.
  • 2.
    Skær eller bræk salatbladene i rustikke stykker.
  • 3.
    Skær blommer og rødløg i både.
  • 4.
    Rist hasselnødder og valnødder kort på en varm pande med lidt olie.
  • 5.
    Giv dem cirka 2 minutter.
  • 6.
    Hæld honningen over nødderne og rør rundt.
  • 7.
    Smag til med salt.
  • 8.
    Rør balsamicoeddike, olivenolie, flagesalt og friskkværnet sort peber sammen til en lind dressing.
  • 9.
    Anret salat, blommer og rødløg på et fad.
  • 10.
    Hæld dressingen over og bland rundt.
  • 11.
    Smuldr blåskimmelosten over og drys med de honningristede nødder.
  • 12.
    Pynt af med frisk timian.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
19531 kj / kcal
Næringsindhold pr. 100g
1390 kj / 0 kcal
Energifordeling
ENERGIFORDELINGNÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber: 2.7 g
Protein: 10.1 %8.3 g
Kulhydrat: 34.4 %28.2 g
Fedt: 55.5 %20.8 g
Alkohol: 0 %0.0 g
;