Blåbær og salvie drink

fork and spoon
Drikke
clock
30-60 min
Blåbær og salvie
Del med en ven

Ingredienser

4 personer

Blåbær koncentrat:

100 g blåbær, dybfrosne

2 spsk. citronsaft

0,5 dl vand

1 dl sukker

10 blade frisk salvie

 

Blåbær salvie drink:

12 spsk. blåbær koncentrat

16 cl gin

6 dl tonic vand

isterninger

 

Pynt: Salvie blad og friske blåbær på tandstik

Sådan gør du

Kog frosne blåbær med citron saft, vand, sukker i til sukkeret er smeltet, ca. 10 min. Kom frisk salvie i gryden og mos det lidt sammen.

Lad det afkøle lidt, sigtes gennem fin sigte, mos gerne blåbær så hele smagen kommer med.

Afkøles helt, kan med fordel laves dagen i forvejen.

Til drinken:

Kom isterninger, 3 spsk. blåbær koncentrat, 4 cl gin og 1,5 dl tonic i hvert glas.

Pynt med salvie blad og friske blåbær.

 

Energi pr. person:  1117 Kj/  266 kcal.

Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 0,10 g.
Kulhydrat: 15,8 g.
Fedt: 0,10 g.
Alkohol: 5,6 g.