BBQ andespyd med granatæbledrys

Name: BBQ andespyd med granatæbledrys
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedret
Ingredients: 2 andebryster med skind; 1 dl barbecuesauce; 2 spsk sesamfrø; ½ granatæble; 2 spsk solsikkekerner; 1 bundt kruspersille; 1 limefrugt

Måltidstype:

Hovedret

Samlet tid:

30-60 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

2 andebryster med skind
1 dl barbecuesauce
2 spsk sesamfrø
½ granatæble
2 spsk solsikkekerner
1 bundt kruspersille
1 limefrugt

SÅDAN GØR DU

1.
Skær andebrysterne i store tern, og kom dem på 4 grillspyd.
2.
Rør 1 spsk sesamfrø sammen med barbecuesauce, og smør spyddene med halvdelen af saucen.
3.
Læg dem i et ovnfast fad, og steg dem i ovnen i 15 min. ved 200°C.
4.
Vend dem, pensl med resten af saucen, og steg videre i 10 min.
5.
Bland granaæblekerner med solsikkefrø, finthakket persille, saften fra ½ lime og resten af sesamfrøene.
6.
Drys blandingen over spyddene, og server med limebåde.

Fjerkræ Hovedret

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

6658 kj / 1591 kcal

Næringsindhold pr. 100g

686 kj / 164 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.6 g
Protein:	33 %	13.3 g
Kulhydrat:	17.7 %	7.2 g
Fedt:	49.3 %	9.1 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;