Den med Barber´s 1833

fork and spoon
Salater
clock
0-30 min
Del med en ven

Ingredienser

2 personer

1 dl vand
2 dl rørsukker
50 g tørrede tranebær
100 g mandler
200 g Barber Cheddar i skiver
100 g feldsalat
Tilbehør:
4 skiver ristet rugbrød

Sådan gør du

Kog vand og sukker ind til en sirupsagtig konsistens. Tag gryden af blusset og tilsæt tranebær. Lad trække.
Hak mandlerne groft og rist dem på en tør pande. Fordel den slyngede, skyllede feldsalat på 4 tallerkner.
Fordel Cheddarskiverne på salaten og herpå tranebærsirup.
Drys de ristede mandler over.
Servér med ristet rugbrød til.