Bagte kartofler med mexi-gremolata
Måltidstype:
Tilbehør
Arbejdstid:
90-120 min
Samlet tid:
90-120 min
Ingredienser
4 personer
- 1 spsk smør
- 4 bagekartofler
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk paprika
- 1 tsk chiliflage
- 1 dl frisk koriander
- Revet skal af 0.5 limefrugt
- 2 tsk flagesalt
- 50 spsk smør til servering
Sådan gør du
- 1.Vask og tør kartoflerne, og prik 3-4 gange i hver med en kødnål.
- 2.Gnid kartoflerne med 1 spsk. smør, og bag dem på en rist ved 180°C i 1 time og 15 min.
- 3.Imens blandes knust hvidløg med paprika, chiliflager, hakket koriander, limeskal og flagesalt.
- 4.Servér de varme bagte kartofler med en klat smør og drys af mexi-gremolataen.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
5219 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
466 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 2.0 g | |
| Protein: | 6.1 % | 1.7 g |
| Kulhydrat: | 55.3 % | 15.2 g |
| Fedt: | 38.6 % | 4.9 g |
| Alkohol: | 0 % | 0.0 g |