Ingredienser
4 personer
- 1 dl vand
- 1 dl sukker
- 500 g moden sød ananas
- 1 dl champagne
Pynt
- limeskal (usprøjtet)
Sådan gør du
- 1.Kog vand og sukker op, til sukkeret er opløst, og lad det køle af.
- 2.Skræl ananas, så der kun er rent ananaskød tilbage.
- 3.Kom ananas i en foodprocessor og kør den til puré.
- 4.Vend 1 dl afkølet sukkerlage i og tilsæt derefter champagnen.
- 5.Kom massen i en ismaskine i cirka 2-3 timer, eller frys massen ned i en skål og rør i isen hver time, til den er grødet og har en sorbetkonsistens.
- 6.Fryses isen i fryseren, tager det omkring 4-5 timer, før isen er klar.
- 7.Anret 2 kugler i et champagneglas og pynt med limeskal.
Næringsindhold:
Energiindhold for hele retten:
2780 kj / kcalNæringsindhold pr. 100g
354 kj / 0 kcal| ENERGIFORDELING | NÆRINGSINDHOLD PR. 100G | |
|---|---|---|
| Fiber: | 0.8 g | |
| Protein: | 1.5 % | 0.3 g |
| Kulhydrat: | 87.5 % | 18.2 g |
| Fedt: | 0.7 % | 0.1 g |
| Alkohol: | 10.3 % | 1.2 g |