Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

Ærtepesto med basilikum og salte mandler

0-30 min
2 personer

Ingredienser

200 g bælgede ærter (frosne kan bruges) En håndfuld frisk basilikum 1 fed hvidløg 50 g salte mandler ½ dl olivenolie

Om råvarerne

Saml alle ingredienserne i en foodprocessor og kør det til en grov pesto.

Serveringsforslag:
Spis pestoen som garniture til et stykke stegt fisk eller kylling eller prøv at vende den med kogte kartofler til en salat.

Denne vin er velegnet til retten: Dr. Loosen

Opskriften er udarbejdet af kokken Mathias Holt.

 

Se trin-for-trin video

 

Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.

Saml alle ingredienserne i en foodprocessor og kør det til en grov pesto.

Serveringsforslag:
Spis pestoen som garniture til et stykke stegt fisk eller kylling eller prøv at vende den med kogte kartofler til en salat.

Denne vin er velegnet til retten: Dr. Loosen

Opskriften er udarbejdet af kokken Mathias Holt.

 

Se trin-for-trin video