Æblemos med honning, citron og timian
Tilbehør
30-60 min
Ingredienser
8 personer
2 kg æbler
1½ dl vand
2-3 spsk. Akaciehonning
1 ubehandlet citron
4-5 kviste frisk timian
Sådan gør du
Skræl æblerne og skær dem i både. Kom dem i en gryde med vand og kog dem møre, så de kan moses. Smag til med honning (afhængig af æblernes sødme). Brug en kartoffelskræller til at skrælle citronen og kom skallen i æblemosen sammen med timian. Hæld mosen på sterile glas.
Energi pr. person: 443KJ/106Kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 0,3 g.
Kulhydrat: 12,3 g.
Fedt: 0 g.