6 personer
4 Æbler
100 g Rørsukker
100 g Smør
100 g Hvedemel
Æblerne skæres i både, og kernehuset fjernes.
Læg æblerne i et ildfast fad.
Bland rørsukker, mel og smør sammen og fordel dejen over æblerne.
Bag kagen i ca. 25 min. ved 200°C til kagen er gylden.
Servér kagen med is, flødeskum eller cremefraiche.
Andre frugter kan selvfølgelig også bruges, såsom rabarber, blommer og lignende.