Æblekage

Æblerne skæres i både, og kernehuset fjernes.

Læg æblerne i et ildfast fad.

Bland rørsukker, mel og smør sammen og fordel dejen over æblerne.

Bag kagen i ca. 25 min. ved 200°C til kagen er gylden.

Servér kagen med is, flødeskum eller cremefraiche.

Andre frugter kan selvfølgelig også bruges, såsom rabarber, blommer og lignende.