4 personer
Dressing:
3 dl yoghurt naturel 3,5 %
1 spsk. flydende honning
1 spsk. chili rød, finthakket
2 tsk. limeskal
1 tsk. salt
2 dl frisk koriander, hakket
Salat:
2 gulerødder i strimler
1 mellem fennikelknold i strimler
150 g asparges i strimler
Bland yoghurt med flydende honning, hakket rød chili, limeskal, salt og hakket koriander.
Lav strimler af alle grøntsager og læg dem på et fad.
Anret dressing med frisk koriander og fordel dressingen på salaten.
Energi pr. person: 404 Kj/ 96 kcal.
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 2,3 g.
Kulhydrat: 5,7 g.
Fedt: 1,6 g.
SE TRIN-FOR-TRIN VIDEO - ELLER SE FLERE VIDEOER HER