Yoghurt dressing til salat

    0
    Log ind for at bedømme
    0-30 min
    4 personer

    Ingredienser

    Dressing:

    3 dl yoghurt naturel 3,5 %

    1 spsk. flydende honning

    1 spsk. chili rød, finthakket

    2 tsk. limeskal

    1 tsk. salt

    2 dl frisk koriander, hakket

     

    Salat:

    2 gulerødder i strimler

    1 mellem fennikelknold i strimler

    150 g asparges i strimler

    Koriander
    Chili Rawit

    Bland yoghurt med flydende honning, hakket rød chili, limeskal, salt og hakket koriander.

    Lav strimler af alle grøntsager og læg dem på et fad.

    Anret dressing med frisk koriander og fordel dressingen på salaten.

    Energi pr. person:  404 Kj/  96 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 2,3 g.
    Kulhydrat: 5,7 g.

    Fedt: 1,6 g. 

    Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.

    Bland yoghurt med flydende honning, hakket rød chili, limeskal, salt og hakket koriander.

    Lav strimler af alle grøntsager og læg dem på et fad.

    Anret dressing med frisk koriander og fordel dressingen på salaten.

    Energi pr. person:  404 Kj/  96 kcal.

    Næringsindhold pr. 100 g:
    Protein: 2,3 g.
    Kulhydrat: 5,7 g.

    Fedt: 1,6 g. 

    Del på
    Print

    Relaterede opskrifter

    Se flere opskrifter
    LÆS TILBUDSAVISEN