Hjem OpskrifterWraps med røræg, spinat og røget skinke

Wraps med røræg, spinat og røget skinke

Name: Wraps med røræg, spinat og røget skinke
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Frokost
Ingredients: 1 rød chilipeber; 6 æg; 4 spsk mælk; 1 tsk fiskesauce; 1 tsk salt; 1 spsk olie til panden; 4 grov tortillas; 4 spsk basilikumpesto; 40 g spinatblade; 4 skiver røget skinke

Måltidstype:

Frokost

Samlet tid:

0-30 min

Del med en ven

Ingredienser

4 personer

røræg:

1 rød chilipeber
6 æg
4 spsk mælk
1 tsk fiskesauce
1 tsk salt
1 spsk olie til panden

fyld:

4 grov tortillas
4 spsk basilikumpesto
40 g spinatblade
4 skiver røget skinke

Sådan gør du

1.
Hak chili fint og bland med æg, mælk, fiskesauce og salt.
2.
Kom æggeblandingen på en varm pande med olie og rør rundt i ca. 3-5 minutter, indtil æggene har samlet sig og har en cremet rørægskonsistens.
3.
Spred tortillaerne ud og smør med pesto.
4.
Fordel herefter spinat, skinke og til sidst røræg ud på de fire tortillaer.
5.
Rul tortillaerne til wraps, halvér dem og pak dem ind i madpapir.
6.
Energi pr. person: 2047 kJ/ 487 kcal Næringsindhold pr. 100 g: Protein: 11,5 g Fedt: 12 g Kulhydrat: 14,5 g.

Frokost Wraps

Næringsindhold:

Energiindhold for hele retten:

4775 kj / kcal

Næringsindhold pr. 100g

774 kj / 0 kcal

Energifordeling
	ENERGIFORDELING	NÆRINGSINDHOLD PR. 100G
Fiber:		0.1 g
Protein:	22.4 %	10.2 g
Kulhydrat:	4.2 %	1.9 g
Fedt:	73.4 %	15.3 g
Alkohol:	0 %	0.0 g

;