Wrap med kylling, pesto og spinat
Frokost
0-30 min
Ingredienser
4 personer
4 fuldkornstortilla
50 g flødeost
2 spsk pesto (find opskriften på pesto)
50 g frisk spinat
200 g plukket kyllingekød
1 gul peberfrugt
Salt og sort peber
Sådan gør du
Smør hver tortilla med flødeost og pesto (se opskrift på pesto her), næsten ud til kanten. Placér skyllet og tørret spinat i midten af tortillaen og placér derefter kyllingekødet ovenpå. Krydr med salt og peber og kom tynde strimler af peberfrugt i.
Rul tortillaerne stramt sammen, og del hver i 2 eller 4 stykker og pak i madpakken.
Energi pr. person: 1092 kJ (261 kcal)
Næringsindhold pr. 100 g:
Protein: 10,7 g
Kulhydrat: 14,4 g
Fedt: 7,8 g