Kontakt

Har du spørgsmål eller brug for hjælp?

 

Du kan kontakte os pr. mail her

 

Du kan også ringe til kundeservice på

+45 88 20 68 11

Man – fre: 09 – 17

Lør/Søn: Lukket

 

Wrap med kartoffelsalat og avokadodressing

Bedømmelse (1)
0-30 min
4 personer

Ingredienser

12 grønne asparges
200 g ærter i bælg
25 g mandler eller pinjekerner
400 g kogte kartofler
4 kviste løvstikke
2 stk. avocado
Saft af ½ citron
2 dl yoghurt naturel
1 pose Santa Maria Guacamole Dip Mix
4 Santa Maria Fuldkornseller
Soft Original Tortillas
Knæk den nederste træede ende af aspargesene.
Damp dem i ca. 2 min. Afdryp og skær aspargesene i snitter. Bælg ærterne. Rist mandlerne gyldne på
en tør pande og hak dem groft. Skær kartoflerne i skiver og vend med asparges, ærter og mandler. Hak løvstikke og vend i salaten.
Halvér avocadoerne, fjern stenene og skær dem i tern. Dryp citronsaft over og mos avocadoerne
med yoghurt og Guacamole Mix til en dressing. Lun tortillaerne og fyld med kartoffelsalat og avocadodressing. Fold tortillaerne sammen og halvér.
 
Tip: Tortillawrappen kan tilsættes en rest kogt eller stegt kylling for mere fylde.
 
Gengivet med tilladelse med Santa Maria
Da visse frugter afgiver et særligt plantehormon, er det vigtigt at opbevare frugt og grønt adskilt. Ellers forkortes grøntsagernes holdbarhed, da de modnes hurtigere.
Knæk den nederste træede ende af aspargesene.
Damp dem i ca. 2 min. Afdryp og skær aspargesene i snitter. Bælg ærterne. Rist mandlerne gyldne på
en tør pande og hak dem groft. Skær kartoflerne i skiver og vend med asparges, ærter og mandler. Hak løvstikke og vend i salaten.
Halvér avocadoerne, fjern stenene og skær dem i tern. Dryp citronsaft over og mos avocadoerne
med yoghurt og Guacamole Mix til en dressing. Lun tortillaerne og fyld med kartoffelsalat og avocadodressing. Fold tortillaerne sammen og halvér.
 
Tip: Tortillawrappen kan tilsættes en rest kogt eller stegt kylling for mere fylde.
 
Gengivet med tilladelse med Santa Maria