Vegansk hotdog med avocado-remoulade, kålsalat og chili

Steg pølserne efter pakkens anvisning.

Purér avocadoen med en stavblender og bland med drueagurk og græskar og saft af ½ lime.

Smag til med salt.

Snit kålen fint og bland med groftrevet gulerod.

Vend sammen med saften fra den anden halve lime og smag til med lidt salt.

Skær rødløg i tynde strimler og klip purløget.

Lun hotdogbrødene og pynt hotdoggen med avocado-remoulade, kålsalat, løg, chilisauce og purløg.